Sayfa 33 -
$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Büyükşehir’de tencereler paylaşım için kaynıyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Büyükşehir Belediyesi Aşhanesi, Türkiye’yi de etkisi altına alan Koronavirüs salgını nedeniyle şu günlerde kapılarını ziyaretçilere kapadı.

Büyükşehir’de tencereler paylaşım için kaynıyor
  • 29.03.2020

“Bizimkisi Bir Aş Hikayesi” ve “Tenceremiz Paylaşım İçin Kaynıyor” sloganlarıyla iyi günde, kötü günde, hastalıkta, sağlıkta 43 kişilik ekip ve 6 bin kişilik yemek üretim kapasitesine sahip Aşhane’de gece yarısı saat 02.00’den itibaren en hijyenik koşullarda ocağın altı açılıyor ve yemekler paylaşım için pişiyor. Engel durumu olan, yaş almış veya evlerinden dışarıya çıkamayan toplam 780 yurttaşa yemekleri düzenli olarak Aşhane’den alınıp, evlerine kadar ulaştırılıyor. Koronavirüs salgınının yaygınlaşmasıyla birlikte evlerinden çıkamayan 2 bine yakın kişiye de Aşhane’nin mis gibi yemekleri tüm hijyen önlemleri eşliğinde gönderiliyor.

Mersin’in karnı nasıl doyuyor?

Büyükşehir Belediyesi bünyesinde Toroslar İlçesi Akbelen Mahallesi sınırları içerisinde 1’i aşçıbaşı, 15’i mutfak ve 26’sı saha personeli olmak üzere toplam 43 kişilik ekiple günlük 6 bin kişilik yemek üretim kapasitesine sahip Aşhane’de mesai gece yarısı 02.00’de başlıyor. Bünyesinde yemek yeme alanı, mutfak, sebzeler ve etler için ayrı ayrı soğuk hava depoları ve bulaşıkhanesi bulunan Aşhane’de, endüstriyel mutfak malzemeleriyle yemek üretiminde hijyen ve kaliteden ödün verilmiyor. Ekmek doğramadan kıyma makinesine kadar donanımlı ekipman altyapısıyla pişen yemekler, kentin çeşitli noktalarında birçok yurttaşa ulaşıyor.

Yemekler günün farklı zaman dilimlerinde kentin farklı noktalarına ulaşıyor

Koronavirüs salgını nedeniyle şu günlerde ziyaretçilere kapılarını kapatan Büyükşehir Belediyesi, üretimden dağıtım noktalarına kadar hijyen tedbirlerini de artırdı. Bone, eldiven, maske ve önlüklerle yemek üretim ve dağıtım aşamalarında hijyene büyük önem gösteren personel, gece yarısı saat 02.00’de mesaiye başlıyor. Büyükşehir Belediyesi Aşhanesi “1 Ekmek 1 Çorba”“Mahalle Mutfakları”“Evde Yemek Hizmeti” ve “Mobil Mutfak” gibi çalışmaların yanı sıra olağanüstü durumlarda da verdiği hizmetle tenceresinde pişen yemeği kentin farklı noktalarında farklı koşullarda yaşam süren birçok yurttaşa ulaştırıyor.

Aşhane mesaisi “1 Ekmek 1 Çorba” ile başlıyor

Aşhane’de gece yarısı saat 02.00’de başlayan mesaiyle sabahın erken saatlerinde Tren Garı’ndan hastane önlerine, Sanayi Sitesi’nden Toptancı Hali’ne kadar kentin farklı noktalarında memura, işçiye, öğrenciye ve toplumun farklı kesimlerinden birçok yurttaşa ücretsiz ulaşan “1 Ekmek 1 Çorba” projesinin çok beğenilen mercimek çorbasının üretimine başlanıyor. 3 saatlik yapım aşamasının ardından hazır hale gelen çorbalar sabah 06.00 sularında ağzı kapalı bakraçlarla dağıtım araçlarına yerleştiriliyor. Aynı saatlerde MER-EK Halk Ekmek Fabrikası’ndan temin edilen ekmeklerle yola çıkan araçlar dağıtım noktalarında yerlerini alıyor. Benmarilere aktarılan sıcacık çorbalar bir çeşmeden akarak sabahın en erken saatlerinde yurttaşların içini ısıtıyor.

Aşhane’nin öğlen mesaisi: “Bizimkisi Bir Aş Hikayesi”

Aşhane’de çorba yapımının ardından engel durumu olan, yaş almış veya evlerinden dışarıya çıkamayan toplam 780 yurttaşa sıcacık bir yemek ulaştırılmak üzere kazanların altları yakılıyor. “Evde Yemek Hizmeti” ile Aşhane’den çıkan 3 çeşit yemek, araçlara konularak hijyenik ve ücretsiz bir şekilde 6 araçla yurttaşlara ulaştırılıyor. Üzerinde “Bizimkisi Bir Aş Hikayesi” yazan dağıtım araçları kentin farklı noktalarına dağılarak 438 hanenin kapısına ulaşıyor. Koronavirüs salgını nedeniyle 65 yaş üstü yurttaşlara sokağa çıkma kısıtlamasının getirildiği şu günlerde, özellikle yaş almışlara öğlen saatlerinde ulaşan bir kap yemek ilaç oluyor.

Aşhane’de öğleden sonra “Tencereler paylaşım için kaynıyor”

Aşhane’nin gün boyu tüten ocağında öğleden sonra ise “Tenceremiz Paylaşım İçin Kaynıyor” sloganıyla “Mahalle Mutfakları” ve “Mobil Mutfak” için yemekler pişiriliyor. İlki Halkkent Mahallesi Toroslar Engelsiz Mesleki Eğitim Merkezi’nde hizmete giren Mahalle Mutfağı dışında Şevket Sümer, Demirtaş ve Kurdali Mahallelerinde de 3 adet mobil dağıtım aracı bulunuyor. Yurttaşlar bu noktalarda hafta içi her gün 17.00-19.00 saatleri arasında 3 TL’ye 3 çeşit yemek yiyebilme imkanı buluyor.

Ayrıca bünyesinde yemek üretim donanımına da sahip olan “Mobil Mutfak” aracında haftanın 6 günü kentin farklı noktalarında yurttaşlara ücretsiz bir şekilde 3 çeşit yemek ikramı yapılıyor. Yurttaşların akşam yemekleri ise öğleden sonra Büyükşehir Belediyesi’nin Aşhanesi’nde usta aşçılar tarafından özenle ve titizlikle hazırlanıyor.

Salgından sonra 2 bine yakın kişiye de yemekler ulaştırılıyor

Engel durumu olan, yaş almış veya evlerinden dışarıya çıkamayan toplam 780 yurttaşa yemekleri düzenli olarak Aşhane’den alınıp, evlerine kadar ulaştırılıyor.

Büyükşehir Aşhanesi, Koronavirüs salgını dolayısıyla evlerinden çıkamayan vatandaşları da unutmuyor. Salgının yaygınlaşmasıyla birlikte evlerinden çıkamayan 2 bine yakın kişiye de Aşhane’nin mis gibi yemekleri tüm hijyen önlemleri eşliğinde gönderiliyor.

“Hijyen ön plandaydı ama şu anda aldığımız tedbirlerle bunu 2-3 katına çıkarttık”

Aşhane’nin aşçıbaşı Durdu Gürbüz, böyle bir hizmetin içerisinde olmaktan mutluluk duyduğunu belirterek, üretim aşamasında hijyene ve kaliteye büyük önem verdiklerini söyledi. Aşhane’de öncelikli tuttukları hijyeni Koronavirüs salgını sebebiyle aldıkları tedbirlerle üst seviyelere çıkardıklarını vurgulayan Gürbüz, “Şu an virüsten dolayı dışarıdan vatandaş kabul etmiyoruz. Gelip burada yemek yiyen vatandaşlarımız vardı. Şu anda biz yemekleri onların evlerine götürüyoruz. Kapıda zaten dezenfektanlarımız var. Personel harici kimse buraya giremiyor. Galoşlarımız, eldivenlerimiz, maskelerimiz ve bonelerimizi takarak birbirimizle aramızdaki temastan da uzak kalmaya çalışıyoruz. Temizlik görevlisi arkadaşlarımız kapı kolları gibi ortak temas sağlanan noktaları sürekli çamaşır sularıyla temizliyorlar. Büyükşehir Belediyesi Aşhanesi’nde hijyen ön plandaydı ama şu anda aldığımız tedbirlerle bunu 2-3 katına çıkarttık” diye konuştu.

“Bu hizmetin içinde olduğum için çok mutluyum”

Sevgilerini katarak pişirdikleri yemeklerin insanlara ulaştığını gördüğündeki mutluluğun her şeyin üstünde olduğunu ifade eden Gürbüz, “Çok yoruluyoruz ama bizi işin maneviyat boyutu ayakta tutuyor. Yeri geldiğinde ben de evlere ziyarete gidiyorum. İnsanlara verdiğimiz hizmeti gördükçe yorgunluğumuz aklımıza gelmiyor. Bu hizmetin içinde olduğum için çok mutluyum” dedi.

ÖZEL GEREKSİNİMLİ ÇOCUKLARIN GÖSTERİSİ BÜYÜK BEĞENİ TOPLADI
Akdeniz Belediyesi ile Akdeniz Özel Eğitim Anaokulu tarafından düzenlenen 3 Aralık Dünya Engelliler Günü Programı çerçevesinde, özel gereksinimli çocukların gösterileri...
AKDENİZ BELEDİYE BAŞKANI GÜLTAK’TAN, BALIK FESTİVALİNE AKIN EDEN MERSİNLİLERE “TEŞEKKÜR”
Akdeniz Belediye Başkanı M. Mustafa Gültak, 3 Aralık Pazar günü 4’üncüsü gerçekleşen Geleneksel Karaduvar Balık Festivali’ne gösterdikleri olağanüstü ilgi ve...
MERSİNLİLERE 2 MÜJDE
Bu yıl 4’üncüsü gerçekleşen Geleneksel Karaduvar Balık Festivalinde alanı dolduran on binlerce vatandaşa hitap eden Akdeniz Belediye Başkanı M. Mustafa...
YENİŞEHİR BELEDİYESİ DOLANDIRICILARA KARŞI UYARDI
Mersin Yenişehir Belediyesi, Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit ve başkan yardımcılarının adını kullanarak, vatandaşlardan para talebinde bulunan dolandırıcılara karşı dikkatli olunması...
PKK/KCK TERÖR ÖRGÜTÜ DESTEKÇİLERİNE OPERASYON
PKK/KCK TERÖR ÖRGÜTÜ DESTEKÇİLERİNE OPERASYON Mersin İl Emniyet Müdürlüğüne bağlı Terörle Mücadele Büro Amirliği, Tarsus’ta PKK/KCK Silahlı Terör Örgütünün sosyal medyadan...
“KAMU ZARARI OLUŞTU”
Mersin Büyükşehir Belediyesinin CHP'li Başkanı Vahap Seçer, göreve gelir gelmez 5 bin civarında işçiyi işten çıkarmış, uzunca süre tartışmalar yaşanmıştı....
UYSAL: MERSİN’E YILLIK 5 MİLYON TURİST GELİŞİNİ SAĞLAMAK HEDEFİMİZ
MHP Mersin Milletvekili Levent Uysal, "Akdeniz’in incisi Mersin, eşsiz sahili ve denizi başta olmak üzere doğasıyla da cazibe merkezi konumunda....
PES DOĞRUSU!
Seçim öncesi daha çok esnaftan destek isteyen ve sözler veren eski Mersin Esnaf Odası Başkanı CHP Mersin Milletvekili Talat Dinçer'in...
AKDENİZ’DE FIRTINA VE SAĞANAK SONRASI TEMİZLİK ÇALIŞMASI
Akdeniz Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü ekipleri, hafta sonu kentte etkili olan fırtına ve aşırı yağışlar sonucu yer yer...
BÜYÜKŞEHİR USULSÜZ İŞ YAPMIŞ!
Sayıştay Başkanlığı, Mersin Büyükşehir Belediyesinin 2022 Denetim Raporunu açıkladı. Raporda Mezitli- 3 Ocak Hafif Raylı Sistem Metro Hattının ihalesinin yapılmasının...
TÜRK KIZILAY MERSİN YENİŞEHİR ŞUBESİ VE KIZILAY GÖNÜLLÜLERİNDEN ANLAMLI ZİYARET
Türk Kızılay Yenişehir Şube Başkanı Evren Arkan ve Kızılay gönüllüleri, 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla Mersinde okulları ziyaret etti. Bu...
ÇELİK: “ÜYELERİMİZ YURT İÇİNDE VE YURT DIŞINDA YÜKSEK CİROLAR ELDE EDEREK, ÜLKE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLADI”
Türkiye ile Irak olmak üzere birçok ülkeyle başarılı ekonomik köprülere sahip olan TISİAD, yılsonu değerlendirme toplantısını gerçekleştirdi. Yoğun katılımın olduğu...
“VAR GÜCÜMÜZLE ÇALIŞMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Milliyetçi Hareket Partisi, ‘2024’e Doğru Diyar Diyar Anadolu’ temasıyla yurt genelinde yürütülen faaliyetlere ek olarak düzenlendiği genişletilmiş bölge istişare toplantısını...
AKDENİZ BELEDİYE BAŞKANI GÜLTAK’TAN BALIK FESTİVALİNE DAVET
Başkan Gültak, 25 Kasım’da Sardalya Park’ta organize edilecek Karaduvar Balık Festivali’ne tüm vatandaşları davet ederek, “Lezzetin eğlence ile buluşacağı festivalimize...
BAŞKAN GÜLTAK; ‘AKDENİZ’E SINIF ATLATTIK’
Akdeniz Belediye Başkanı M. Mustafa Gültak, 4 buçuk görev süresi boyunca Akdeniz’in çehresini değiştirdiklerini; ilçede barış, huzur ve güven ortamını...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

mersin haber  mersin haber