Sayfa 33 -
$ DOLAR → Alış: 17,17 / Satış: 17,24
€ EURO → Alış: 17,57 / Satış: 17,64

Bakliyatın önemi daha iyi anlaşıldı

Ulusal Baklagil Konseyi Başkanı Abdullah Özdemir, korona virüs salgınında bakliyat ürünlerinin öneminin açıkça görüldüğünü belirterek, “Bakliyat ürünleri, virüs salgınının başlangıcından bu yana temizlik ve kişisel hijyen malzemeleri ile birlikte en fazla talep gören ürünler arasında yer aldı” dedi.

Bakliyatın önemi daha iyi anlaşıldı
  • 17.06.2020

Ulusal Baklagil Konseyi Başkanı ve Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, korona virüs salgını sürecinde bakliyat ürünlerine artan talebi, yaptığı yazılı açıklamayla değerlendirdi. Dünya genelinde yaşanan korona virüs (Covid-19) salgınıyla birlikte öncelikle tarım-gıda sektörü, özelinde ise anavatanı Anadolu olan bakliyat ürünlerinin öneminin açık biçimde görüldüğünü belirten Özdemir, “Bakliyat ürünleri, virüs salgınının başlangıcından bu yana temizlik ve kişisel hijyen malzemeleri ile birlikte en fazla talep gören ürünler arasında yer aldı” ifadelerini kullandı.

“Son 5 ayda hastalıkla mücadele rehberlerinde yer aldı”

Özdemir, bakliyat ürünleri sağlıklı, ekonomik ve bozulmadan uzun süre muhafaza edilebildiği için bu dönemde satın alma eğiliminin arttığına dikkat çekti. Özdemir, “Tüm bu özellikleri nedeniyle bugüne kadar sadece diyetisyenler tarafından önerilen bakliyat ürünleri, son 5 aylık süreçte başta Dünya Sağlık Örgütü olmak üzere Birleşmiş Milletler ve birçok ülkenin ilgili bakanlıklarının da hastalık ile mücadele rehberlerinde kendisine yer buldu. Salgının başladığı ilk zamanlar bakliyat ürünlerinin tercih edilme nedeni, daha çok ekonomik olma ve bozulmadan uzun süre muhafaza edilebilme özelliklerine dayanıyordu. Ancak, sonraki aşamada bakliyat ürünlerinin sağlık açısından olan faydalarına ilişkin de önemli bir farkındalık oluştu. Yüksek besin değerinin yanında özellikle virüslerin çoğalmasını engelleyen (antiviral) ve aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren (prebiyotik) gıdalar olarak ön plana çıkmaları, bakliyat ürünlerinin daha da fazla talep görmesi ile sonuçlandı” dedi.

“Talebin karşılanmasında hiçbir sıkıntı yaşanmadı”

Bakliyat ürünlerine yoğun talebin karşılanmasında Türkiye’nin ve Mersin’in önemli bir misyon üstlendiğini vurgulayan Özdemir, şunları kaydetti:

“Öncelikle yurt içinde 2-3 kat artmış olan talebin yerine getirilmesinde ülkemiz hiçbir sıkıntı yaşamadı. Diğer yandan, yurt dışında gerçekleşen talep artışından da pay alabildik. AKİB verilerine göre, 2020 yılının ilk 5 aylık döneminde ülkemizin bakliyat ihracatı geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 38 artış gösterdi. Tedarik zincirinde hiçbir kırılma yaşanmadan ülkemizin göstermiş olduğu bu başarılı performansta Mersin bakliyat sektörünün önemli bir payı var. Türkiye bakliyat sektörünün tüm bileşenleri kümelenmiş bir şekilde kentimizde toplanmıştır. Ülkemizde bakliyat ürünlerinin işlenmesine dayalı sanayinin yaklaşık yüzde 70’i Mersin’de kurulu. Ülkemiz bakliyat dış ticaretinin yüzde 80’i Mersin üzerinden yapılmakta. Mersin’de yaklaşık 250 firma bu sektörde çalışmakta ve istihdama önemli katkı sağlamakta. Özellikle sokağa çıkma yasağı olduğu dönemlerde tarım-gıda sektörünün muaf tutulmasına yönelik hızlı adımlar sayesinde bakliyat ticaretinin merkezi Mersin’de firmalarımız kesintisiz, özveriyle ve günde üç vardiya halinde çalışarak, bu sürecin herhangi bir aksama yaşanmadan geçirilmesine büyük katkı sundular.”

“Bakliyat üretimi ve tüketimini artırmalıyız”

Özdemir, özellikle pandemi sürecinde bakliyat ürünlerinin protein ve mineral içeriği, yüksek besin değeri, antiviral ve prebiyotik özellikleri, çok çeşitli hastalıklar ile mücadelede etkinliği gibi birçok niteliğinin ön plana çıktığını kaydederek, “Bundan sonraki aşamada bakliyat ürünlerinin bu çok yönlü faydalarına ilişkin oluşan önemli farkındalığın başta genç nesillerimiz olmak üzere artarak devam etmesini sağlamamız gerektiği kanaatindeyim. Ana hedefimiz, bakliyat üretimi ve tüketimini daha da artırmak olmalıdır” değerlendirmesinde bulundu.

Etiketler:

Cinnet kurbanları toprağa verildi
Mersin'de boşanma aşamasındaki kocası tarafından öldürülen kadın ile 3 yaşındaki çocuğu ve olaydan sonra intihar eden şahsın cenazeleri, ayrı ayrı...
Tereyağından kıl çeker gibi kadının cep telefonunu çantasından çaldı
Mersin'de yolda yürüyen bir kadının çantasındaki cep telefonunu 'tereyağından kıl çeker gibi' çalarak hiçbir şey olmamış gibi yoluna devam eden...
Cinnet geçiren şahıs çocuğunu ve eşini öldürüp intihar etti
Mersin'de boşanma aşamasında olduğu öğrenilen 31 yaşındaki şahıs, önce eşini ardından 3 yaşındaki oğlunu tabancayla öldürdükten sonra aynı silahla intihar...
Denizde can pazarı
Mersin açıklarında tekneyle gezmeye çıkan 4 genç, ölümden döndü. Rüzgardan dolayı tekneleri batan gençler denizde zor anlar yaşarken, 3 genç...
Akkuyu NGS’nin 4’üncü ünitesine ait reaktör tabanının ham parçası yapıldı
Gülnar'da yapımı süren Akkuyu Nükleer Güç Santrali'nin (NGS) 4'üncü ünitesine ait reaktör tabanının ham parçası yapıldı.
Av yasağından sonra tezgahlar boş kaldı, ‘sardalya’ vatandaşın vazgeçilmezi oldu
Tüm Türkiye'de 12 mile kadar olan bölgede 15 Nisan'da başlayan avlanma yasağıyla birlikte balık tezgahları boş kalırken, Akdeniz'in hamsisi olarak...
BÜYÜKŞEHİR’E EVET, AKDENİZ’E HAYIR
Akdeniz Belediye Meclisinde CHP, HDP ve bağımsız üyelerinin oy çokluğu kararıyla, Başkan Mustafa Gültak’ın ilçeye bağlı mahallelere yönelik her türlü...
LGS birincileri mutluluklarını Vali Pehlivan ile paylaştı
Liselere Geçiş Sistemi (LGS)'de Türkiye birincisi olan Barbaros Ortaokulu öğrencisi Muhammed Ağırman ve Fazlı Kalaycı Ortaokulu öğrencisi Beril Alkım Üren,...
Toroslar Belediyesi, organik atıkları gübreye dönüştürüyor
Mersin’de Sıfır Atık Projesi çerçevesinde öncü çalışmalar yapan Toroslar Belediyesi, kurduğu kompost gübre yapım ünitesi ile organik atıkları dönüştürerek kompost...
Başkan Gültak’tan ‘yalan haber’ tepkisi
Akdeniz Belediye Başkanı Mustafa Gültak, göndere asılı Türk bayrağının, belediyeye ait bir afişin asılması için yarıya indirildiği yönündeki iddiaya sert...
Akdeniz’de kurban satış ve kesim yerleri hazırlandı
Akdeniz Belediyesi, vatandaşların kurban ibadetlerini kolayca ve sorunsuz şekilde yerine getirebilmeleri amacıyla, ilçe sınırlarında farklı birçok noktada kurban satış ve...
“RANTA GEÇİT VERMEDİ, SEÇER GÖREVDEN ALDI”
Sabahat Aslan’ın Makina İkmal Dairesi Başkanlığı görevinden alınarak başka bir daireye düz mühendis olarak atanması ve hakkında 7 adet soruşturma...
HDP’YE YARANMAK İSTEYEN CHP’LİLER “PKK TERÖR ÖRGÜTÜDÜR” DİYEMEDİ
Akdeniz Belediye Meclisinde Diyarbakır ile kardeş şehir olma maddesi HDP, CHP ve bağımsız üyelerin oylarıyla reddelirken, kayyum üzerinden PKK tartışması...
Hisarcıklıoğlu yeni sanayi havzası olarak ‘Çukurova’yı gösterdi
TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Marmara Bölgesi’nde yatırım yapacak sanayi parseli kalmadığına işaret ederek, Ankara’dan başlayıp güneye, Mersin ve İskenderun’a doğru...
Bakan Kasapoğlu’ndan Mersin Ülkü Ocakları’na ziyaret
Bir dizi ziyaret gerçekleştirmek üzere Mersin’e gelen Gençlik ve Spor Bakanı Dr. Mehmet Kasapoğlu, Ülkü Ocakları Mersin İl Başkanlığı’nı ziyaret...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

mersin haber  mersin haber