Sayfa 33 -
$ DOLAR → Alış: 17,92 / Satış: 18,00
€ EURO → Alış: 18,34 / Satış: 18,41

Mersin’de sebze ve meyveler güneş enerjisi ile kurutuluyor

Mersin’de sebze ve meyveler güneş enerjisi ile kurutuluyor. Bamya kurusu, ıspanak tozu, narenciye kuruları ve çok daha fazla ürün, Mersin güneşi ile işleniyor.

Mersin’de sebze ve meyveler güneş enerjisi ile kurutuluyor
  • 28.07.2022

Mersin’de sebze ve meyveler güneş enerjisi ile kurutuluyor. Bamya kurusu, ıspanak tozu, narenciye kuruları ve çok daha fazla ürün, Mersin güneşi ile işleniyor.

Birleşmiş Milletler Uluslararası Göç Örgütü tarafından sağlanan hibe ile Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi ve Mersinden Kadın Kooperatifi işbirliği ile tamamlanan ‘Mersinden Güneş Enerjisi İle Kurutma Tesisi’ faaliyetlerini sürdürüyor. Aralarında Mersin’in de bulunduğu birkaç ilde ilk defa denenen ve Mersin’de ilk kez faaliyete geçen sistem sayesinde, hem yerel üreticiler destekleniyor hem de kadınlara istihdam kapısı aralanıyor.

Ürünler özellikle kadın üreticilerden temin ediliyor
Güneş enerjisi panelleriyle enerjinin sağlandığı, güneş ısısıyla kurutmanın yapıldığı tesis, enerji verimliliği olan ve kendi enerjisini kendi üreten bir tesis olma özelliği taşıyor. Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Kompleksi içerisinde 200 metrekare kapalı bir alanda polikarbon ile etrafı kapatılmış bir serada, hijyenik koşullarda kurutma gerçekleştiriliyor. Bu tesiste sebze ve meyveler geleneksel yöntemin modernize edilmiş şekliyle kurutularak sofralara ulaştırılıyor. Tesiste kurutulan ürünlerin sürekli olarak bilimsel kontrolleri de yapılıyor.

Tesiste, yöreye özgü meyve ve sebzelerin kurutulmasından paketlenmesine, pazarlanmasına kadar olan süreçlerde Mersinden Kadın Kooperatifi öncülük ediyor. Gıda Kurutma Tesisi’nde kadınların emeği ile işlenen sebze ve meyveler, Mersinli çiftçiler başta olmak üzere özellikle kadın üreticilerden temin ediliyor.

“1 yılda tesisimizi her anlamda tanıma fırsatımız oldu”
Tesisin geçen yıl kurulduğunu ve Uluslararası Göç Örgütü ile Mersin Büyükşehir Belediyesi arasında yapılan bir protokol çerçevesinde yapılan bir yatırım olduğunu ifade eden Mersinden Kadın Kooperatifi ortaklarından Eylem Bozdoğan, “Kooperatifimiz buranın işleyişi, üretimlerinin yapılması aşamasında devreye girdi. 1 yıldır bu şekilde üretim yapıyoruz. Geçen yıldan bu yana tesisimizin biraz da kapasitesini öğrenmek amacıyla denemeler yaptık. Bunların pazarlamasını da bu şekilde sağlamış olduk. Geçen yıldan bu yana tesisimizi daha iyi tanımış olduk. Tesiste üretilebilecek ürünler, bunların pazar taleplerinin nasıl olduğu, bizde geçen yıldan beri fikir olarak yerleşti. Bu yıl da yine üretimlerimize devam ediyoruz” dedi.

“Tesisimiz kadın istihdamına da katkı sağlıyor”
Mersinden Güneş Enerjisi İle Kurutma Tesisi’nde kadınlarla birlikte üretime devam ettiklerini belirten Bozdoğan, “Tesisimiz kurulduğunda 1000 saat kurutulmuş sebze ve meyve operatörlüğü, 593 saat de paketlemeci eğitimi alan kadınlarımız buraya başladılar. Yaklaşık 20-25 kadın birlikte çalışıyorduk. Üretimimize bağlı olarak dönüşümlü olarak bu sayı değişebiliyor. Üretimi yaparken de öncelikli tercihimiz bölgemizde yetişen ürünler. Ürünleri de kadın üreticilerden almaya, kadın emeği olmasına özen gösteriyoruz. Yöre ürünleri olması ve mevsiminde olması bizim için çok önemli” diye konuştu.

Ürünlerin paketlenmesinden etiketlenmesine kadar her yerde Mersin isminin geçmesine özen gösterdiklerini kaydeden Bozdoğan, söz konusu ürünleri Mersin’de olduğu kadar, Mersin dışında ulusal pazarlarda satmayı ve tanıtmayı da amaçladıklarını belirtti. Geçen yıl da buna uygun pazarlamaları olduğunu kaydeden Bozdoğan, “Örneğin bamya kurusundan tutun ıspanak tozuna, maydanoz tozuna kadar talebe göre üretimlerimiz oldu. Özellikle narenciyeyi kuruttuk. Çünkü narenciye bizim bölgemizin tanınmış ürünlerinden. Kanlı portakal, normal portakal, limon kuruları rağbet gördü. Yine bu şekilde şu anda ıspanak yapılıyor. Özellikle sebze tozları, kurutulmuş sebze ya da meyve ürünleri yapıyoruz. Planlı ve programlı, pazara hitap edecek şekilde ürünler üretiyoruz” ifadelerini kullandı.

TERÖRDEN GÖZALTINA ALINAN KUŞ, SAVCILIK VE EMNİYETİ SUÇ ÖRGÜTÜ İLAN ETTİ
Mersin Büyükşehir Belediyesi Ağustos Ayı Olağan Meclis Toplantısının 1. Birleşiminde geçtiğimiz hafta terör soruşturmasında gözaltına alınan HDP’li Bedriye Kuş mecliste...
BÜYÜKŞEHİR’DE İŞÇİLER SÖZLEŞME BEKLİYOR… SEÇER AYAK SÜRÜYOR
Mersin Büyükşehir Belediyesi ile Belediye İş Sendikası arasında görüşülen Toplu İş Sözleşmesinin (TİS) ücret noktasında sıkıştığı, Başkan Vahap Seçer'in bununla...
Tarsuslu köylülerden Seçer’e otobüs tepkisi
Tarsus'ta bazı köylere belediye otobüs seferleri durduruldu. Sıcak yaz aylarında sıkıntı yaşayan köylüler de Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer'e,...
Tarsus’ta cinayet zanlısı düzenlenen operasyonla yakalandı
Tarsus'ta tartıştığı büfe işletmecisini av tüfeği ile vurarak öldüren, oğlunu da yaralayan şüpheli, polis ekiplerinin düzenlediği operasyonla gizlendiği evde yakalandı.
MERSİN BÜYÜKŞEHİR’E TERÖR OPERASYONU SİNYALİ Mİ?
AK Parti Mersin Milletvekili Zeynep Gül Yılmaz'ın aracını durduran ve sonrasında yaşananlarla ilgili başlatılan soruşturma kapsamında, CHP Mersin Milletvekili Ali...
Yılmaz’ın durdurulan aracı olayında siyasi operasyon çıktı!
AK Parti Mersin Milletvekili Zeynep Gül Yılmaz'ın makam aracının geçen sene Mersin'de trafik polisi tarafından durdurulması ve sonrasında yaşanan tartışmanın...
Başkan Gültak, Şevket Sümer Mahallesi’nde esnafla buluştu
Akdeniz Belediye Başkanı Mustafa Gültak, Şevket Sümer Mahallesi'nde esnafla bir araya gelerek, mahalleye kazandırılan Ziraat Bankası şubesinin ardından oluşan talep...
Çukurova Bölgesel Havalimanı’nın yüzde 75’i tamamlandı
Tamamlandığında Türkiye’nin dördüncü büyük havalimanı olacak, Mersin ve Adana başta olmak üzere çevre illere büyük katkı sağlaması beklenen Çukurova Bölgesel...
‘Abdülhamid Han’ Cumhurbaşkanı Erdoğan’ı bekliyor
Silifke'ye bağlı Taşucu Limanındaki Abdülhamid Han sondaj gemisinin 9 Ağustos'ta uğurlanacağı ilk görevi öncesinde son hazırlıklar tamamlandı. 9 Ağustos’ta Cumhurbaşkanı...
Akdeniz Belediyesinden bir büyük hizmet daha
Akdeniz ilçe Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’nün Turgut Reis Mahallesi’ne kazandırdığı kültür ve sanat evi törenle hizmete açıldı. Merkezin...
Yenişehir Belediyesi yardımseverler ve ihtiyaç sahipleri arasında köprü oluyor
Sosyal belediyecilik anlayışıyla çalışmalarını sürdüren Mersin Yenişehir Belediyesi hayata geçirdiği Yenişehir Dayanışma Köprüsü uygulamasıyla yardımsever vatandaşların evlerinde kullanmadığı veya kullanmaktan...
Akkuyu Nükleer A.Ş.’den maaş ödemeleri açıklaması
Akkuyu Nükleer A.Ş., sözleşmesi feshedilen önceki müteahhit firma çalışanlarının 2022 yılı Temmuz ayı maaş ödemelerini, kendi özkaynaklarından yapacağını duyurdu. Şirket,...
Başkan Yılmaz: “Mersin İdmanyurdu’nu Süper Lig’e taşıyacağız”
İçel İdman Yurdu Spor Kulübü yönetiminin Türkiye Futbol Federasyonu’na (TFF) yapmış olduğu başvuru olumlu sonuçlandı. İçel İdman Yurdu, Mersin İdman...
Akdenizli kadınlar süs bitkisi üretecek
Akdeniz Belediyesi, kadınların meslek edinmesi ve istihdamına yönelik özel bir projeye daha dahil oldu. İmzalanan protokol ile Akdenizli kadınlar süs...
Elektrik akımına kapılan 6 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti
Tarsus'ta elektrik akımına kapılan 6 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

mersin haber  mersin haber